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柚子怎么挑水分多的
2023-03-30

柚子皮的厚度和肉的甜度、水分密切相关,上尖下宽是柚子的标准型,在挑选的时候,我们要选择扁圆形、颈短的柚子,除此之外,柚子表面光滑,颜色是淡黄或者橙黄色,呈半透明的状态,说明柚子的成熟度很高,这种柚子水分也多,同样大小的柚子,分量重的水分较多。

柚子怎么挑水分多的

1、形状

选择扁圆形、颈短形状的柚子比较好,颈长的皮比较厚,肉少,而颈短的皮薄肉多。

2、外观

柚子皮表面呈现半透明状,皮比较细比较干净,颜色是淡黄色或者橙黄色的,说明水分比较多,吃起来也比较甜。

3、手感

我们可以用手按压柚子,如果不容易按下的,说明囊内紧实,水分充足,这种柚子口感好,体积比较大但是分量轻的不建议购买,皮厚肉少,口感也不怎么好。

4、看底部

柚子也分“公母”,母柚比公母更好吃,果肉水分更多一些,柚子底部圆圈凹进去的是母柚,凸出来的是公柚。